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Ristorante Alligalli galletto Pisa
Alligalli apertura

7/7 Pranzo & Cena
12:00-14:30 19:00-22:30

Via Luigi Bianchi, 36

353 436 1529

Tutti i giorni / 12:00-14:30 19:00-22:30

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Ristorante Alligalli galletto Pisa

Panino del mese

Qui trovi il panino per i tuoi denti

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Creatività in cucina

Per i veri amanti del panino

Ingredienti selezionati

Solo per questo mese

Panino del mese di Agosto

Quando la calda estate chiama, rispondiamo con un’esperienza di gusto decisa e memorabile. Racchiuso in un soffice bun al latte, il cuore del panino è un succulento patty di Patanegra da 200 g, impreziosito dal contrasto tra la cremosità delicata dei fagioli cannellini e l'intensità del pecorino stagionato. La dolcezza del pomodoro piastrato e della cipolla grigliata si sposa perfettamente con la croccantezza del bacon, mentre un tocco finale di salsa BBQ al Whisky regala un'inconfondibile nota affumicata. Un mix armonioso e travolgente, pensato per rendere le tue serate estive indimenticabili dal primo all'ultimo morso. Disponibile in edizione limitata solo per il mese di Agosto!

Ingredienti

  • Bun al latte

  • 200 g di Patanegra

  • Crema di fagioli cannellini

  • Pomodoro piastrato

  • Cipolla grigliata

  • Bacon croccante

  • Pecorino stagionato

  • Salsa BBQ al Whisky

Abbinamenti consigliati

Anelli di cipolla alla birra

La croccantezza della pastella alla birra richiama la dolcezza della cipolla grigliata già presente nel panino. L'antipasto sfizioso e fragrante ideale da condividere prima di tuffarsi in un hamburger così ricco.

Salsa Mele e Cipolla

Una combinazione agrodolce e fresca pensata per bilanciare la grassezza del Patanegra e il gusto deciso del pecorino. La sua piacevole acidità pulisce il palato tra un morso e l'altro, esaltando ogni ingrediente.

Birra Rossa Artigianale Damona

I suoi toni maltati e caramellati si sposano alla perfezione con le note affumicate della salsa BBQ al Whisky e del bacon croccante. Un corpo avvolgente capace di reggere l'intensità e la sapidità del Patanegra e del pecorino.

Cheesecake di Mamma Pina

Un dessert fresco, cremoso e delicato, perfetto per concludere l'esperienza dopo un'esplosione di sapori affumicati e decisi. La dolcezza equilibrata e la nota fresca della crema lasciano una sensazione piacevole ed equilibrata.

Panino del mese di Agosto Ristorante AlliGalli Pisa
Hamburger a Pisa Alligalli panino del mese di Agosto
Alligalli Pisa panino del mese di Agosto

Creatività in cucina

Per gli amanti del panino

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Panino del mese di Agosto

Quando la calda estate chiama, rispondiamo con un’esperienza di gusto decisa e memorabile. Racchiuso in un soffice bun al latte, il cuore del panino è un succulento patty di Patanegra da 200 g, impreziosito dal contrasto tra la cremosità delicata dei fagioli cannellini e l'intensità del pecorino stagionato. La dolcezza del pomodoro piastrato e della cipolla grigliata si sposa perfettamente con la croccantezza del bacon, mentre un tocco finale di salsa BBQ al Whisky regala un'inconfondibile nota affumicata. Un mix armonioso e travolgente, pensato per rendere le tue serate estive indimenticabili dal primo all'ultimo morso. Disponibile in edizione limitata solo per il mese di Agosto!

Ristorante Alligalli Pisa panino del mese di Giugno
Alligalli Pisa panino del mese di Giugno
Alligalli Pisa panino del mese di Agosto

Ingredienti

  • Bun al latte

  • 200 g di Patanegra

  • Crema di fagioli cannellini

  • Pomodoro piastrato

  • Cipolla grigliata

  • Bacon croccante

  • Pecorino stagionato

  • Salsa BBQ al Whisky

Abbinamenti consigliati

Anelli di cipolla alla birra

La croccantezza della pastella alla birra richiama la dolcezza della cipolla grigliata già presente nel panino. L'antipasto sfizioso e fragrante ideale da condividere prima di tuffarsi in un hamburger così ricco.

Salsa Mele e Cipolla

Una combinazione agrodolce e fresca pensata per bilanciare la grassezza del Patanegra e il gusto deciso del pecorino. La sua piacevole acidità pulisce il palato tra un morso e l'altro, esaltando ogni ingrediente.

Birra Rossa Artigianale Damona

I suoi toni maltati e caramellati si sposano alla perfezione con le note affumicate della salsa BBQ al Whisky e del bacon croccante. Un corpo avvolgente capace di reggere l'intensità e la sapidità del Patanegra e del pecorino.

Cheesecake di Mamma Pina

Un dessert fresco, cremoso e delicato, perfetto per concludere l'esperienza dopo un'esplosione di sapori affumicati e decisi. La dolcezza equilibrata e la nota fresca della crema lasciano una sensazione piacevole ed equilibrata.

Rivivi i Panini del Mese

Alligalli panino del mese concorso

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Panino del mese - Luglio

Pane al pepe e sesamo nero, doppia salsiccia, peperoni grigliati, scamorza affumicata, cipolla caramellata, fiocchi di cipolla croccantie salsa all’aglio nero

Panino del mese di Giugno

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Panino del mese - Giugno

Bun rosso alla barbabietola, filetto di merluzzo in tempura, insalata, pomodoro grigliato, scaglie di mandorla, maionese al tabasco leggermente piccante

Nuovo Panino di Maggio

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Panino del mese - Maggio

Bun al latte morbido, 180g di manzo succoso, stracchino cremoso, ‘Nduja piccante, melanzane marinate e maionese al pepe

GIRA LA RUOTA E VINCI!

Gira la ruota e prova a vincere
Tenta la fortuna